МЕНЮ SOLO

САЛАТИ

ТАЙЛАНДСКА С ТЕЛЕШКО
Телешко бонфиле, червено зеле, чери домати, маруля, чушки, краставици, моркови, лук, мента, лим. трева, листа от лайм, кориандър, дресинг
300 г / 19.00 лв.
Алергени: 2, 4, 5, 6, 8, 11, 12
ВИЕТНАМСКА С ПИЛЕ
Стъклени нудъли, пилешко филе, кромид лук, пр. лук, моркови, чушки, соеви кълнове, кориандър, мента, сусам, листа от лайм, фъстъци, дресинг
300 г / 14.00 лв.
Алергени: 4, 8, 12
КУЛА КАПРЕЗЕ
Домати, моцарела, босилково песто
300 г / 15.00 лв.
Алергени: 7
БУРАТА
Бурата, чери домати, печени чушки, рукола, босилек
320 г / 22.00 лв.
Алергени: 7
НИЦА
Филе от риба тон, зелен фасул, картофи, чери домати, яйца, маслини, айсберг, горчица, зехтин
320 г / 22.00 лв.
Алергени: 3,4,10
КОЗЕ СИРЕНЕ
Козе сирене, маруля, чушка, орехи, ябълки конфи, пр. лук, дресинг
280 г / 17.00 лв.
Алергени: 7, 8
ЦЕЗАР
Маруля, айсберг , пилешко филе, бекон, пармезан,чери домати, дресинг
300 г / 15.00 лв.
Алергени: 4, 7
СВЕЖА С АВОКАДО
Айсберг, лоло росо, маруля, бейби спанак, кълнове, чери домати, авокадо, малинов дресинг
280 г / 16.00 лв.
Алергени: -
БЪЛГАРКА
Домати, краставици, патладжан, мариновано краве сирене, пресен риган, орежи, чесън
320 г / 14.00 лв.
Алергени: 7

ТАРТАР

ТАРТАР ОТ СЬОМГА
Сьомга, авокадо, лимон, зехтин, шалот
240 г / 21.00 лв.
Алергени: 1, 4
ТАРТАР ОТ ТЕЛЕШКО
Телешко бонфиле, яйце, каперси, лук, черен пипер, магданоз, копър, пържени картофи, сос уорчестър, кетчуп, горчица
350 г / 29.00 лв.
Алергени: 3, 11

РАЗЯДКИ

ЕДАМАМЕ
180 г/8.00 лв.
ПИКАНТНИ КРАСТАВИЦИ
Краставици, корейски дресинг
180 г/8.00 лв.
Алергени: 6, 11, 12
УАКАМЕ
180 г/8.00 лв.
Алергени: 11

ТЕМПУРА

Японски деликатес.

Панирани и дълбоко изпържени морски дарове или зеленчуци поднесени с дип сос.

ТЕМПУРА ЗЕЛЕНЧУЦИ 
Микс зеленчуци, панировка, люта майонеза дип
230 г / 14.00 лв.
Алергени: 1, 3, 7
ХРУПКАВИ СКАРИДИ ТЕМПУРА
Скариди, панировка, сладко- кисел дип
250 г / 24.00 лв.
Алергени: 1, 2, 12
ТЕМПУРА ШКЕМБЕ
Телешко шкембе, панировка, кисело- лют дип
230 г / 15.00 лв.
Алергени: 1

СУПИ

СУПА ФЪ С ТЕЛEШКО
Виетнамска супа с телешко месо, оризови нудъли, джинджифил, пр. лук, сервирани с допълнителни традиционни подправки и хойсин сос.
500 мл./ 19.00 лв.
Алергени: 1, 2, 6, 11, 12
ТОМ ЯМ
пилешко филе, бульон, кокосово мляко, Кладница, лим. трева, чери домати, люти чушки, лайм
300 г / 17.00 лв.
Алергени: 2, 4, 7, 12
СУПА НА ДЕНЯ

300 г / - лв.

ПРЕДЯСТИЯ

ТРИО ФОА ГРА
Гъши дроб, коняк, брускети, сладко от рози, ананас, крем брюле
220 мл./ 25.00 лв.
Алергени: 1, 3
СВИНСКИ ГЛАЗИРАНИ УШИ ПО АЗИАТСКИ
Свински уши, азиатски сос, пресен лук, люти чушлета, чили
220 г / 12.00 лв.
Алергени: 6
МОЗЪЧЕН ТРЪСТ С МЕК ЕПИЦЕНТЪР
Телешки мозък, панировка, сос чимичури, брускета, кълнове
180 г / 18.00 лв.
Алергени: 1, 3
ГЛАЗИРАНИ БИО МОРКОВИ СЪС СМЕТАНОВ ДИП
Моркови, масло, чесън, лешник, сметана, див лук
230 г / 10.00 лв.
Алергени: 7
ЖАБЕШКИ БУТЧЕТА
Жабешки бутчета, масло, чесън, магданоз, брашно

280 г / 29.00 лв.
Алергени: 1, 7
ПАНИРАНИ КАЛМАРИ
Калмари, панировка, средиземноморски дип сос, кълнове          
220 г / 18.00 лв.
Алергени: 7, 12

СПЕЦИАЛИТЕТИ

ПАТЕШКО КОНФИ
Патешко бутче конфи с печен картоф и сметанов дип
350 г / 19.00 лв.
Алергени: 7
ПИЛЕ ТЕРИЯКИ
Пилешко филе, сос терияки, кориандър, сусам с ориз на пара
350 г / 16.00 лв.
Алергени: 2, 6, 11
ВИЕНСКИ ШНИЦЕЛ
Бонфиле, галета, яйце,  масло с копър с гарнитура пържени картофи
400 г / 22.00 лв.
Алергени: 1, 3, 7
ЯПОНСКИ ШНИЦЕЛ КАЦУДОН
Свинско бонфиле, пресен лук, яйце, панко трохи, сусам, ориз
400 г / 18.00 лв.
Алергени: 1, 3, 11
ПИЛЕ 5 ПОДПРАВКИ
Пилешко филе, марината с гарнитура микс свежи салати
400 г/ 14.00 лв.
Алергени: 6, 12
СВИНСКИ ФЛЕЙКИ ОТ ОСМЯНКА
Свински гърди на скара, марината с печен картоф
350 г / 18.00 лв.
Алергени: 7
СВИНСКИ РЕБРА СОЛЕН КАРАМЕЛ
Свински ребра, масло, захар, лук, лимон с печен картоф
450 г / 29.00 лв.
Алергени: 7

РИБИ И МИДИ

Целите риби се сервират със сос по европейски или по азиатски.

ПЕРКА ОТ ВАТОС
Ватос, масло, каперси с гарнитура картофи
350 г / 28.00 лв.
Алергени: 4, 7
КАПИТАНСКО ПЛАТО
Дребни пържени, риби, панирани калмари, миди,скариди салата микс и средиземноморски дип
350 г / 18.00 лв.
Алергени: 4, 7
ФИЛЕ СЬОМГА ТЕРИЯКИ
Филе сьомга, сос терияки, кориандър, сусам с гарнитура ориз на пара
350 г / 28.00 лв.
Алергени: 2, 4, 6, 11

УОК

ПИКАНТНИ НУДЪЛИ СИНГАПУР С ПИЛЕШКО / СВИНСКО
Стъклени нудъли , къри, соев сос, сусам, яйца, фъстъци, чушки, соеви кълнове, пр. лук
400 г / 16.00 лв.
Алергени: 1, 2, 3, 5, 6, 11, 12
ПИКАНТНИ НУДЪЛИ СИНГАПУР С МОРСКИ ДАРОВЕ
Стъклени нудъли , къри, соев сос, сусам, яйца, фъстъци, чушки, соеви кълнове, пр. лук
400 г / 21.00 лв.
Алергени: 1, 2, 3, 5, 6, 11, 12
ПИКАНТНИ НУДЪЛИ СИНГАПУР СИС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Стъклени нудъли , къри, соев сос, сусам, яйца, фъстъци, чушки, соеви кълнове, пр. лук
400 г / 14.00 лв.
Алергени: 1, 2, 3, 5, 6, 11, 12
ПАД ТАЙ СЪС СКАРИДИ
Оризови нудъли, сос за пад тай, яйца, див лук, бамбук, фъстъци, пр. лук, лайм
400 г / 25.00 лв.
Алергени: 1, 2, 3, 5, 6, 11, 12
ПАД ТАЙ С ПИЛЕШКО / СВИНСКО
Оризови нудъли, сос за пад тай, яйца, див лук, бамбук, фъстъци, пр. лук, лайм
400 г / 16.00 лв.
Алергени: 1, 2, 3, 5, 6, 11, 12
ПАД ТАЙ СИС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Оризови нудъли, сос за пад тай, яйца, див лук, бамбук, фъстъци, пр. лук, лайм
400 г / 14.00 лв.
Алергени: 1, 2, 3, 5, 6, 11, 12

ДЕСЕРТИ

КРЕМ БРЮЛЕ
150 г / 6.50 лв.
Алергени: 3, 7
ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ СЪС СЛАДОЛЕД
220 г / 6.50 лв.
Алергени: 1, 3, 7

ТОПКА ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД
80 г / 3.50 лв.
Алергени: 1, 3, 7

ЛЕГЕНДА АЛЕРГЕНИ

1. Зърнени култури, съдържащи глутен
2. Ракообразни и продукти от тях
3. Яйца и продукти от тях
4. Риба и рибни продукти
5. Фъстъци и продукти от тях
6. Соя и соеви продукти
7. Мляко и млечни продукти (вкл. лактоза)
8. Ядки
9. Целина и продукти от нея
10. Синап и продукти от него
11. Сусамово семе и продукти от него
12. Мекотели и продукти от тях
Made on
Tilda