ПАТИЦА ПО ПЕКИНСКИ
Патицата по пекински е абслютно бижу в нашето меню!
Месото от цяла патица се сервира обезкостено и нарязано с хрупкава коричка. Ястието е придружено от три гарнитури : нудъли със зеленчуци, зелен фасул соте и пюре от батат, както и с традиционните палачинки на пара, които гарнирате с месото, краставица и хойсин сос! Подходящо за двама – трима гости.